Responsable de Bar recherché pour L’Intrépide Bar Paris
L’Intrépide Bar Paris, établissement spécialisé dans les bières artisanales et les cocktails en partenariat étroit avec la brasserie DEMORY PARIS, est situé au 37 rue Pierre Fontaine, 75009 PARIS, M Blanche. Nous sommes à la recherche de notre futur responsable de bar.
L’Intrépide Bar se compose d’une salle principale au rez-de-chaussée avec un bar équipé de 12 tireuses à pression, ainsi que d’une salle au sous-sol comprenant un bar supplémentaire avec 3 tireuses et un poste dédié aux cocktails. Le sous-sol est souvent utilisé les jeudis, vendredis et samedis pour des événements privés.
Description du poste :
Nous cherchons une personne accueillante, dynamique et à l'écoute de nos clients. La personne idéale serait polyvalente et aurait pour missions principales l'accueil des clients, le service, la gestion de la caisse et le management de l'équipe de bar, tout en ayant une connaissance approfondie du monde des bières et des cocktails.
Le poste est clé en main, où la gestion des commandes, la réception des marchandises, la gestion des réservations et d'autres types de préparatifs sont gérés en amont par la direction.
Profil recherché :
· Expérience confirmée dans le secteur des bars
· Connaissance approfondie des bières artisanales et des cocktails
· Capacité avérée à recruter et gérer une équipe
· Excellentes compétences en service clientèle et en gestion de caisse
· La maitrise de l’anglais serait un atout
Modalités :
· Lieu : L’Intrépide Bar, 37 rue Pierre Fontaine, 75009 PARIS
· Type de contrat : CDD pouvant déboucher sur un CDI
· Horaires : Environ 42h / Semaine
· Salaire : À discuter lors de l'entretiens
· Disponibilité : Immédiate
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi, merci d'envoyer votre CV